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Speisekarte

Unsere Küche verwendet vorwiegend frische Produkte aus der Region. Fisch, Fleisch, vegetarisch – für jeden Gaumen ist etwas dabei. Lassen Sie es sich schmecken!
Gern berücksichtigen wir bei der Zubereitung Lebensmittel­unverträglichkeiten. Bitte sprechen Sie uns bei Bedarf an!

Suppen

Soljanka

5,90 €*

Klare Hühnerbrühe

mit Gemüsestreifen
3,50 €*

Graaler Fischtopf

7,90 €*

Dies und Das

Würzfleisch mit Käse überbacken

dazu Brot
7,90 €*

Ofenkartoffel

mit Sour Cream und Salat
8,90 €*

Röstis

mit hausgemachtem Graved Lachs und Honig-Senf Dip
9,50 €*

Großer Salatteller

wahlweise mit gebratenen Hähnchenstreifen oder Fischfiletstreifen
11,90 €*

Leckere Käsevariation oder Schinken-Salami-Brett

mit frischem Brot und Butter
13,90 €*

Pilz-Spinat-Omelette

vegetarisch
10,90 €*

Tomate-Mozzarella

auf Rucolasalat mit Wildkräutern vegetarisch
9,50 €*

Pikante Nudelpfanne

mit mediterranem Gemüse vegetarisch
12,50 €*

Ofenkartoffel

mit Spinat und Schafskäse überbacken vegetarisch
11,90 €*

Fleischgerichte

Hausgemachtes Sauerfleisch im Glas

mit Remoulade und Bratkartoffeln
13,90 €*

Hamburger Schnitzel

mit Setzei und Salat
15,90 €*

Schweinesteak "au four"

mit Würzfleisch und Käse überbacken
16,50 €*

Kalbsleber

mit Apfel-Zwiebelringen und Kartoffelpüree
16,90 €*

Wildschweinscheiben

in Rostocker Dunkelbiersauce mit Oregano dazu Bohnen im Speckmantel
16,50 €*

Fruchtige Hähnchenpfanne

mit Ananas, Birnen und Chilisauce
14,90 €*

Gebratene Hähnchenbrust

auf Tagliatelle mit Kirschtomaten
14,90 €*

Beilagen zum Auswählen

Salzkartoffeln, Reis, Pommes Frites, Kartoffelplätzchen, Bratkartoffeln, Bandnudeln, Kroketten
0,01 €*

Entrecote

mit Kräuterbutter und Salat
22,50 €*

Fischköstlichkeiten

Drei verschiedene Heringsfilets nach Matjesart

( Natur, Kräuter und Aalrauch ) mit Remoulade und Bratkartoffeln
14,90 €*

Gebratenes Seehechtfilet „ Florentiner Art“

mit Spinat und Käse überbacken
15,90 €*

Gebratenes Dorschfilet

auf Wokgemüse mit Chili-Sesamsauce
17,50 €*

Zanderfilet gebraten

auf Dill-Gurkengemüse
17,50 €*

Gebratenen Ostseescholle

mit Salat
17,90 €*

“Fischkiste Seehotel Düne“

Frisch Geräuchertes vom Heilbutt, Butterfisch und Lachs, dazu Butter und Schwarzbrot/ Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
20,90 €*

Gebratenes Lachsfilet

auf Lauchgemüse und gerösteten Pinienkernen
17,50 €*

Gedünstetes Kabeljaufilet

mit Kartoffel-Dillstampf und Meerrettichsauce
17,50 €*

Beilagen zum Auswählen

Salzkartoffeln, Reis, Pommes Frites, Kartoffelplätzchen, Bratkartoffeln, Bandnudeln, Kroketten
0,01 €*

Gluten- und Lactosefreie Gerichte

Gebratenes Zanderfilet

mit Ananas - Sauerkraut und Salzkartoffeln
17,50 €*

Gedämpfter Lachs

auf Limetten - Frischkäsespaghetti und Brokkoli
16,90 €*

Gebratener Lachs

dazu Linsengemüse und Curry - Ingwerstampf
16,90 €*

Für unsere Lütten (bis 12 Jahre)

"Frau Holle"

Milchreis mit Apfelmus, Zimt und Zucker
4,90 €*

"Schneeweißchen und Rosenrot"

Paniertes Putenschnitzel mit buntem Gemüse und Pommes frites
5,90 €*

"Schneewittchen"

Eierkuchen mit Apfelmus
4,90 €*

"Arielle die Meerjungfrau"

Lachsspieß mit Kartoffelpüree und Gemüse
6,50 €*

"Rotkäppchen"

Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
4,20 €*

Desserts

Beerenfrüchte

mit Vanillesauce
5,80 €*

Ananas gebraten

mit Vanilleeis
5,60 €*

Rosmarin - Schokomousse

mit Sahne
5,20 €*

Sanddornparfait

6,90 €*
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